Borúraderű – Sauvignon Blanc ’21

’21-ben igen magas savakkal szüreteltük, ezt hívhatjuk extrém
időjárási tényezőnek is. A 12 gramm/liter savból közel 9 gramm/liter
maradt meg, mire palackba került. Igen, ez egy savas bor, de ilyen a
fajta, jól áll neki. Ideális fröccs alapanyag, de azért tisztán
fogyasztva sem harap.